Редька со сметаной


    500 г редьки, 100 г зеленого лука, 200 г сметаны, 25 г уксуса, соль, перец — по вкусу.

 

Редьку очистить и натереть на терке. Зеленый лук мелко нарезать и смешать с редькой. Добавить смета­ну, перемешанную с солью, перцем, уксусом.

«Украинская кухня» 1999 г

Оставьте комментарий