Редька “Сай” по-казахски


Ингредиенты:

600 г редьки, 2 моркови, 2 луковицы, сок 1 лимона, 3 ст. ложки растительного масла, 1 чайная ложка красного перца, соль.

Способ приготовления:

Редьку и морковь очистить и нарезать соломкой, лук нашинковать. Сложить овощи в Цептер – посуду 1,8 л и на слабом огне довести до середины зеленой зоны. Снять с огня, заправить лимонным соком, солью по вкусу. Разогреть Цептер-сковороду до середины зеленой зоны, на слабом огне слегка обжарить красный перец в растительном масле. Залить этой смесью салат, хорошо перемешать.

При подаче на стол посыпать рубленой зеленью.

Оставьте комментарий