Рацион для простудившихся


*От простуды хорошо уберегают зеленые яблоки и, конечно, квашеная капуста, в которых содержатся витамины А, С, Е.

*Старайтесь класть в пищу черный горошек и красный жгучий перец – и побольше. Перец уменьшает образование слизи, расширяет бронхи, обладает вяжущим и противомикробным действием.

*Отлично действует куриный бульон, стимулирующий иммунитет.

*Отруби полезны не только для перистальтики, но и защищают от простуды. Смешайте небольшое количество меда и отрубей, дайте постоять 15 минут и с большим аппетитом съешьте. Лучше всего употреблять это блюдо в качестве первого завтрака в течение всей болезни. Отруби можно и пить. На 2 литра кипятка положить 400г любых отрубей и варить 10 минут, а затем подсластить медом и пить как чай.

*Пить можно и вино. Но не всякое. Например, отлично идет вино из черной смородины, разбавленное горячей водой, — от него можно хорошенько пропотеть.

*Больным, страдающим от кашля, рекомендуется включать в рацион жидкие молочные каши из геркулеса, манки, овсянки, а также картофельное пюре, приготовленное с большим количеством молока. Еда должна быть горячей.

*Отличный исцеляющий салат – протертая редька, заправленная 1 ст. ложкой растительного масла или 2 ст. ложками сметаны.

*Вкусный и лечебный десерт – лимоны и яблоки, провернутые через мясорубку и смешанные по вкусу с медом и корицей.

*И коронный целебный напиток – глинтвейн: красное вино нагреть на маленьком огне, добавить гвоздику, корицу, имбирь, мускатный орех, ложку меда, 1 ст. ложку лимонного сока и пить горячим на ночь.

“Домашний доктор”, октябрь 2004г

Оставьте комментарий