Пюре из корневища камыша


100 г камыша, 8 -10 г сливочного масла, 30 г моло­ка, соль.

Тщательно промойте корневища камыша и в подсолен­ной воде варите до готовности. Воду слейте, корневища протрите через сито. В горячую массу, непрерывно поме­шивая, добавьте в два приема горячее кипяченое молоко, сливочное масло, соль. Смесь взбейте до получения пыш­ной однородной массы.

Это блюдо полезно для страдающих язвенной болез­нью желудка и двенадцатиперстной кишки, при хроничес­ком гастрите, после перенесенной операции на желудке, при гастритах с недостаточной секрецией и пониженной кислотностью желудочного сока, хронических заболева­ниях кишечника, заболеваниях печени, желчного пузыря, желчных путей, почек.

Рекомендуется при ослаблении поста.

«Исцеление православным постом», отец Вадим, 2005 г

Оставьте комментарий