Пудинг из засохшего хлеба


Засохший хлеб размочить в молоке (около часа), до­бавить взбитые яйца, по вкусу сахар, изюм или какие-то ягоды, все хорошо перемешать.

Выпекать в форме, сма­занной маслом, посыпанной мукой. Подавать, полив си­ропом из варенья, со сметаной.

На батон белого хлеба: 1,5 стакана молока, 2 яйца, 100 г ягод.

Л. Орлова 1989 г

Оставьте комментарий