Пудинг из сыра


Время подготовки продуктов – 10 мин.

Время приготовления — 40 мин.

Ингредиенты: 500 г. сметаны, 7 яиц, 350 г. муки, 240 г острого сыра, 1 чайная ложка соли.

8823

Способ приготовления:

  1. Растереть желтки с солью с помощью Миксера Микси, постепенно прибавляя по одной ложке сметану и муку.
  2. Взбить белки, размельчить сыр Миксером Микси.
  3. Соединить обе массы, хорошо перемешать.
  4. Выложить готовую массу в Цептер — посуду и варить на очень маленьком огне.
  5. Подавать с растопленным сливочным маслом.

Сучкова Т., Н. Новгород

Рецепты от «Цептера» № 1 (декабрь 1999)

 

 

Оставьте комментарий