Время подготовки продуктов – 10 мин.
Время приготовления — 40 мин.
Ингредиенты: 500 г. сметаны, 7 яиц, 350 г. муки, 240 г острого сыра, 1 чайная ложка соли.
Способ приготовления:
- Растереть желтки с солью с помощью Миксера Микси, постепенно прибавляя по одной ложке сметану и муку.
- Взбить белки, размельчить сыр Миксером Микси.
- Соединить обе массы, хорошо перемешать.
- Выложить готовую массу в Цептер — посуду и варить на очень маленьком огне.
- Подавать с растопленным сливочным маслом.
Сучкова Т., Н. Новгород
Рецепты от «Цептера» № 1 (декабрь 1999)