Пудинг из черствого хлеба


Черствый хлеб замочите в молоке на 40-50 минут, разотрите, добавьте взбитые яйца, сахар. Можно добавить еще свежие или консервированные ягоды (без косточек) или изюм. Выложите в форму (противень, сотейник, неглубокую кастрюлю или специальную форму), предварительно смазанную маслом и обсыпанную сухарями и запекайте в духовке.

Подавать, полив ягодным сиропом или вареньем, посыпав сахарной пудрой.

На батон белого хлеба: полтора стакана молока, 2 яйца, 100г ягод.

Оставьте комментарий