Пудинг «Элизабет»


    Ингредиенты:

    80 г круглого риса, 1,2 л молока, 100 г сахарной пудры, 50 г несоленого масла, 1 ч. ложка молотого мускатного ореха.

    Способ приготовления:

1.   Прогрейте духовку до 160-180?С.

2.   Смешайте  в ковше «От шефа» (2,8 л) рис с молоком, оставьте на 5-10 минут, чтобы рис хорошо пропитался.

3.   На медленном огне доведите молочно-рисовую смесь до кипения.

4.   Как только молоко начтет пузыриться, вылейте смесь в силиконовую форму «Императрица».

5.   Добавьте сахарную пудру и сливочное масло в форму и помешивайте силиконовым скребком «Диско», пока весь сахар не растворится.

6.   Посыпьте рисовый пудинг мускатным орехом, поместите в нагретую духовку и выпекайте 1-1,5часа, пока не выпарится вся жидкость. Признак готовности – золотистая корочка.

7.   Подавайте классический рисовый пудинг горячим или холодным со сливками или фруктовым джемом.

    Изделия TW:

    Ковш «От шефа» (2,8 л), силиконовая форма «Императрица», силиконовый скребок «Диско».

http://www.tupperware.ru/

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.