Правильная сушка плодов и фруктов


Плоды и ягоды можно сушить на солнце, на воздухе или же в печах и духовках. Чтобы сушка шла быстрее, используют сита, лотки которые ставят не на землю, а на специально сделанные полки. Размеры лотков 60 на 80 см. Можно сушить и на мешковине. На ночь сита и лотки устанавливают друг на друга и сверху закрывают мешковиной, старыми газетами, чтобы их не повредила роса.

Плоды и ягоды можно нанизать на нитки и развесить на специальных стойках на солнечной стороне двора.

Оставьте комментарий