Нарезанный лук перед жаркой обвалять в муке, тогда он не подгорит и будет красивого цвета.
Чтобы избавиться от запаха лука, подержать нож над огнем, затем помыть в холодной воде с мылом.
Лук не засохнет, если его положить в блюдце с солью и закрыть.
Зеленый лук следует хранить вымытым.
Не совсем свежее мясо полезно варить с большим количеством нарезанного лука, мясо станет вкуснее.
В зеленом луке самое ценное – белая мясистая ножка + 10 см перьев, остальное вредно.