«Под зимним снегом»


Укладывать на блю­до слоями:

1-й слой: мелко наре­занные маринованные грибы, измельченный лук, майонез;

2- слой: отвар­ной рис, майонез;

3-й слой: мел­ко раскрошенные яич­ные желтки, натертый на крупной терке варе­ный картофель, майо­нез;

4-й слой: измельченные яич­ные белки.

Анжелика АРНАКОВА, с.Куркул, Татарстан

«Наша кухня» №1, 2007 г

Оставьте комментарий