Пирожки с луком, сыром и ветчиной


Сыр российский 150 г, ветчина 400 г, готовое слоеное тесто 500 г, зеленый лук большой пучок

 2204

 

Лук вымыть и мелко наре­зать. Сыр натереть на тер­ке. Ветчину нарезать тонкими маленькими кусочками. Сме­шать в миске лук, сыр, ветчи­ну, добавить 1 яйцо.

2206

 

Оставшиеся яйца слегка взбить. Тесто раскатать, на­резать прямоугольниками раз­мером 6×12 см. На одну поло­вину каждого прямоугольника положить по 1 ст. л. начинки. Смазать края яйцом, накрыть второй половиной.

2208

 

Прижать края пирожков пальцами, а затем вилкой, чтобы получился рисунок, как на фотографии. Пирожки сма­зать яйцом и поставить в хо­лодильник на 20 мин. Затем еще раз смазать яйцом, поме­стить в духовку (190 °С) и вы­пекать 25 мин.

2210

Оставьте комментарий