Пирог с черникой


Чернику тщательно перебрать, промыть в холодной воде, обдать кипятком на сите или в дуршлаге, затем пересыпать сахаром и дать постоять 1,5-2 часа.

Для этого пирога подойдет песочное тесто. На 200г масла или маргарина: 2 стакана муки, 2 желтка, 1 белок, 2 ст. ложки сахара, ваниль.

Оставьте комментарий