Пирог из картофеля с яблоками


4 клубня картофеля (средней величины), 4 яблока, одно яйцо, 2 ст. ложки масла, 7 ст. ложек сахара, 0,5 стакана муки, 1/2 ложки соды, лимонная цедра, соль.

Отварите в кожуре картофель, очистите и хорошо ра­зомните. Яблоки натрите на крупной терке, смешайте с картофелем, добавьте яйцо, разотрите с сахаром, затем положите масло, соль, корицу, лимонную цедру и муку.

Все тщательно перемешайте, уложите в форму, смазан­ную маслом, и поставьте в духовку для запекания. Рекомендуется при попущении поста.

«Исцеление православным постом», отец Вадим, 2005 г

Оставьте комментарий