Пирог “Экспресс”


Смешайте пакет сухих дрожжей, чайную ложку сахара и столовую ложку муки. Тем временем порубите или разомните руками муку с маргарином, добавьте сахар, кефир, соль, дрожжевую смесь и соберите все в колобок. Из этого теста можно делать пироги с любой начинкой, ватрушки, булки, плюшки. Выпекать при температуре 200-220 градусов. Сверху испеченные изделия рекомендуется помазать сливочным маслом, прикрыть бумагой и полотенцем, чтобы отмякли.

Ингредиенты: пакет сухих дрожжей, 200г маргарина, 4 стакана муки, 2-3 ст. ложки сахара, 0,5 л кефира (можно молока), чайная ложка соли.

Оставьте комментарий