Пикантный хлеб с семечками
Ингредиенты:
4 г дрожжей, 1 ст. ложка меда, 750 мл теплой воды, 600 г муки, 1 ст. ложка соли, 5 ст. ложек тыквенных семечек (очищенных), 5 ст. ложек семечек подсолнуха (очищенных).
Способ приготовления:
1. В замесочном блюде при помощи венчика смешать дрожжи и мед до однородной массы.
2. В образовавшуюся массу постепенно добавить теплую воду соль и семечки. Вымесить тесто.
3. С помощью силиконового скребка выложить тесто в силиконовую форму «Королевская», предварительно сбрызнуть ее и посыпать тыквенными семечками и семечками подсолнуха. Оставить форму в теплом месте на час, чтобы тесто немного подошло.
4. Выпекать хлеб в предварительно разогретой духовке при температуре 190 градусов в течение 1 часа 15 минут.
Изделия TW:
Замесочное блюдо, венчик, силиконовый скребок, силиконовая форма «Королевская».