Пикантная закуска


500 г отварного говяжьего филе или куриных грудок, 200 г сме­таны, хрен (готовый), соль, укроп.

Смешать сметану с хреном. Филе нарезать тонкими полосками, уло­жить на блюдо, полить соусом и все перемешать. Украсить укропом. На 2 часа поставить в холодильник.

Н. Листопадова

«Скатерть-самобранка» №20, 2005 г

Оставьте комментарий