Перец с морковью


    1 кг моркови на терке, 1 кг болг. перца полукольцами, 1 кг лука полукольцами, 2 кг поми­доров через мясорубку, 2 ст. л. соли, 200 г сахара, 250 г раст. масла, 1 ч. л. уксуса.

    Помидоры, соль, сахар, масло кипятить 15 минут; добавить  морковь — еще 15 минут; добавить  пе­рец болг., лук — еще 15 минут. Все разложить в банки, зака­тать.

Газета «Волга»

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.