Перец маринованный


    Маринад: 1 л воды, 1 стакан сахара, 1 стакан 9%-ного уксуса, 2 ст. ложки соли, 4 ст. ложки растительного масла.

    Когда маринад закипит, положить очищенный перец и варить 7 минут. На 6-й минуте положить нарезанную петрушку. Перец вынуть и уложить в банки, на дно положить чеснок. Уложить плотно, залить горячим маринадом и закатать.

Газета «Волга»

 

Оставьте комментарий