Печенье «Ватутинское»


        Маргарин, сахар, яйца взбивают в пышную массу, постепенно добавляют сметану, муку с содой, лимонной кислотой и замешивают.
        Тесто раскатывают на жгуты, укладывают на листы, режут и украшают повидлом, а потом выпекают.

        Тесто: на 1 кг печенья —  600 г муки, 250 г сахара, 100 г сметаны, 250 г маргарина, 1-2 яйца, соли, соды, лимонной кислоты по 1 г.

      Для отделки: 30 г повидла.

Оставьте комментарий