300г сметаны, 3 стакана муки, 300г сахара, 2 яйца,0,5 чайной ложки соды, соли на кончике ножа, ванилин.
Сметану смешать с сахаром, положить ванилин. ? этой смеси отделить, а в остальную массу добавить муку, яйца, соль, соду и все замесить. Тесто разделить на 2 части и раскатать 2 коржа. Печь коржи надо одновременно. Готовый корж, пока он еще горячий, смазать оставшейся смесью и покрыть вторым горячим коржом. Когда коржи остынут, их надо разрезать на кусочки.