Печенье постное


    6 стаканов муки, 2 стакана крахмала, 1-1,5 стакана растительного масла, 1 чайн. ложка соды, соль и лимонная кислота, 1,5 стакана воды, 2 стакана сахара.

    Муку разотрите с крахмалом и растительным маслом до об­разования клейкой массы. Со­ду погасите лимонной кислотой или уксусом, добавьте немного соли и введите в тесто, разме­шайте, добавьте воду, сахар. Тесто не должно быть крутым. Раскатайте, нарежьте ромбики (или иные фигурки), выпекайте 15 минут.

Архив Александра

Оставьте комментарий