Паштет из баклажанов


4 баклажана, 3 ст. ложки растительного масла, 1 лимон, соль по вкусу.

Баклажаны запечь в духовке, очистить от кожицы, пропустить через мясорубку Из лимона отжать сок, добавить в баклажаны. Влить подсолнечное масло, посолить, тщательно перемешать.

«Не голодаем в пост» 2002 г

Оставьте комментарий