600-700 г картофеля, 2 стакана молока, головка репчатого лука, 2 зубчика чеснока, 50 г сливочного масла, зеленый лук перец, соль.
Картофель порежьте тонкими кружочками, поперчите, посолите, сверху уложите нарезанный кольцами лук, толченый чеснок и масло. В пароварку налейте молоко и поставьте на медленный огонь. Когда картофель будет готов, подавайте его с зеленым луком и овощным салатом.
("Блюда на пару"), Маслякова Е. В.