Паркинсона нам не надо – жуй морковь и авокадо


Употребление продуктов, богатых витамином В6, может снизить риск развития болезни Паркинсона. К такому выводу пришли ученые из медицинского центра Эразма в Роттердаме в результате исследования с участием 5289 человек.

 800    Ученых интересовал объем потреб­ления продуктов, содержащих вита­мины В6, В12 и фолиевую кислоту, способных снижать уровень гомоцистеина — аминокислоты, которая мо­жет вызывать повреждение клеток го­ловного мозга. Исследователи предположили, что названные витамины могут также уменьшить риск болезни Паркинсона.

    За 10-летний период наблюдений болезнь Паркинсона была диагности­рована у 72 человек. Выяснилось, что люди, употреблявшие большое коли­чество продуктов, содержащих вита­мин В6, заболевали болезнью Паркин­сона в два раза реже тех, кто употреб­лял наименьшие их количества. Ис­точниками витамина В6 являются мно­гие овощи и фрукты, в частности шпи­нат, картофель, цветная капуста, мор­ковь, авокадо и бананы, грецкие орехи и фундук, а также некоторые мясные продукты, яйца и печень.

Журнал «Домашний доктор», ноябрь 2006 г

Оставьте комментарий