Палтусина сырая с соевым соусом


Продукты: 250-300 г филе палтуса, 1-1,5 ст. ложки соевого соуса, соль по вкусу.

Филе палтуса натереть на крупной терке, смешать с 1-1,5 ст. ложки соевого соуса или с другим острым рыбно-соевым соусом. Почти не солить, если соус достаточно соленый.

Сразу же подать на стол либо как закуску, либо как второе блюдо с отварным кар­тофелем.

В. В. Похлебкин «Все о пряностях» 1974 г

Оставьте комментарий