Время подготовки продуктов — 10 мин.
Время приготовления — 30 мин.
ТЕСТО:
Ингредиенты:
На терке 1 кг кабачков, 3 яйца, 1 средняя луковица, 2ст. ложки растительного масла, 1/2 ч. ложки разрыхлителя, 2 ст. ложки сметаны, 4 ст. ложки муки, вымешиваем миксером 2 мин.
КРЕМ: 5 средних помидор, 5 крупных перца, 2 огурца, 3 дольки чеснока, 4 столовых ложки майонеза измельчаем многоцелевым миксером, потом листья салата, укроп, петрушка.
Способ приготовления:
- В сковороде 2.5л, разогретой по Цептер- правилам (стрелки в конце зеленого поля), выпекаем блины — 5 шт, каждый блин прослаиваем «нашим кремом».
2. Выкладываем на поднос и украшаем верхний блин помидорами, салатом, укропом, майонезом.Рецепты от «Цептера» № 1 (декабрь 1999)
