Ингредиенты:
250 г молодой моркови, 300 г молодого картофеля, 1 небольшой кочан брокколи, 500 мл холодной воды, 50 г орехов.
Соус: 100 мл бальзамического уксуса, 200 мл жидкой сметаны, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
1. С помощью овощечистки универсальной очистите морковь и картофель.
2. Разрежьте морковь на три части, а картофель – пополам.
3. Влейте 500 мл холодной воды в ковш «От шефа» (2,8 л). Поместите морковь и картофель в универсальную пароварку «От шефа», поставьте на ковш, накройте крышкой и готовьте 15 минут на сильном огне. Добавьте брокколи и варите еще 5 минут. Затем выключите огонь и дайте постоять 10 минут.
4. В ковше «От шефа» (1 л) уваривайте на слабом огне бальзамический уксус до половины его объема. Затем снимите с огня, добавьте сметану, соль, перец и перемешайте при помощи венчика «Диско».
5. Приправьте приготовленные овощи полученным соусом, украсьте орехами, крупно порубленными в измельчителе «Без хлопот» и подавайте к столу.
Изделия TW:
Овощечистка универсальная, ковш «От шефа» (2,8 л), универсальная пароварка «От шефа», ковш «От шефа (1 л), венчик «Диско», измельчитель «Без хлопот».
http://www.tupperware.ru/xchg/ru/hs.xsl/index.html