Эти ярко-красные или зеленые стручки — самая жгучая из всех известных нам пряностей. Кстати, кайенский перец — это не что иное, как порошок, изготовленный из сушеного красного острого перца.
Медики считают, что употребление острого перца с пищей повышает иммунитет. Известна также его способность прочищать легкие, освобождать их от накопившейся слизи.
Такой перец очень полезен для людей с избыточным весом. Он очищает сосуды, нормализует циркуляцию крови, в умеренном количестве бодрит и улучшает настроение.
Однако им не следует злоупотреблять, иначе он может вызвать беспокойство и даже агрессию.
Архив Александра