Орехи вместе с сахаром два раза пропустить через мясорубку. Затем добавить сливочное масло (слегка растопленное), сметану, яйца, все перемешать. Тесто выложить в форму, смазанную жиром. Печь в духовке в течение 30 — 40 минут при среднем нагреве.
На 150 г муки: 200 г очищенных орехов, 100 г сливочного масла и сметаны, 2 яйца.
Архив Александра