Оладушки из пшенной каши – полезный завтрак


Пшено шлифованное «Увелка» — 2 пакетика. Молоко — 4 ст. Сухие дрожжи — 11 г. Мука — 3 стакана. Сахар — 2 стакана. Теплая вода — 0,2-0,5 стакана. Яйца куриные — 2 шт. Растительное масло — 2 ст. л. Соль, ягоды, сахарная пудра — по вкусу.

Способ приготовления

Отварите пшено 10 минут. Вскройте пакетики, переложите крупу в кипящее молоко (2 стакана). Варите до готовности. Остудите.

Сделайте опару: пакетик су­хих дрожжей + 2-3 ст. л. муки + 1 л. сахара + теплая вода.

Когда каша остынет, добавьте 2 стакана молока, яйца, соль, ложку сахара. Хорошо взбейте блендером.

Вмешайте опару в кашу, добавьте 2 стакана муки, всё перемешайте блендером, влейте растительное масло. Дайте тесту подойти.

Готовые оладушки оформите ягодами и сахарной пудрой.

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.