Оладьи


25 г дрожжей, 2 ст. ложки сахара, 1 стакан теплой воды, 1,5 стакана муки, соль, растительное масло.

Дрожжи растереть с сахаром, добавить теплую воду, соль, дать хорошо раствориться дрожжам. Всыпать муку, перемешать, поставить тесто в теплое место, накрыв сал­феткой, чтобы поднялось. Перемешать и ложкой выкладывать на сковороду с кипящим маслом. Обжаривать с двух сторон. Можно приготовить оладьи с яблоками. Для этого 2 яблока нарезать на мелкие кусочки и замешать в готовое тесто. Жарить так же. Готовые оладьи посыпать сахарной пудрой.

«Исцеление православным постом», отец Вадим.2005 г

Оставьте комментарий