3-4 крупные картофелины натереть на терке и смешать с 2 яйцами. Добавить ломоть белого хлеба, предварительно размоченный, отжатый и размятый вилкой, посолить по вкусу. Эту смесь, выливая по одной ложке, жарят в разогретом растительном масле на сковороде.
