Огурцы сладкие


Для маринада: 1 неполный стакан сахара, ? стакана соли, 2 зубчика чеснока, 4 горошины черного перца, лавровый лист, гвоздика, 0,5 стакана 6%ного уксуса.

Чисто вымытые огурцы (можно с помидорами) уложить в стерилизованные чистые банки. Залить кипящей водой. Через 5 минут воду слить и приготовить на ней маринад. Добавить все пряности, соль, сахар – прокипятить. Перед тем, как снять с огня, влить уксус. Залить маринадом огурцы, закатать.

«Осень-припасиха» №3

Оставьте комментарий