Огурцы фаршированные 2


Крупные огурцы разрезать вдоль на две половинки, ложкой соскоблить сердцевину и мелко рубить ее ножом. Затем рубить лук, смешать его с огуречной массой, заправить черным перцем, чесноком и растительным маслом, все перемешать и этой массой фаршировать половинки огурцов. Сверху посыпать зеленым луком и положить дольку вареного яйца. На 1 огурец средней величины: 1 небольшая луковица, 0,5 яйца и пол столовой ложки растительного масла. Соль, перец, чеснок по вкусу.

Оставьте комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.