Ингредиенты:
175 г меда, 120 мл апельсинового сока, 90 г хлопьев «Геркулес», 120 г муки. 120 г коричневого сахара, цедра одного апельсина, полчайной ложки разрыхлителя.
Способ приготовления:
- 1. Уварите в ковше «От шефа» (2,8 л) апельсиновый сок, приготовленный с помощью соковыжималки из набора «Поваренок», и мед до легкого загустения, готовьте в течение 10 минут, перемешивая силиконовым скребком «Диско».
- 2. Хлопья «Геркулес» измельчите в измельчителе «Без хлопот».
- 3. В замесочное блюдо (3 л) просейте муку и разрыхлитель с помощью сита, добавьте сахар и апельсиновую цедру, натертую на терке из набора «Поваренок», измельченные хлопья «Геркулес», горячую медовую смесь и силиконовым скребком «Диско» перемешайте до однородной массы.
- 4. Теплую массу с помощью силиконового скребка Диско» переложите в кулинарный мешок и насадкой с большим отверстием выдавите шарики на силиконовый коврик (не более 9 шт.), потом посыпьте печенье цельными хлопьями «Геркулес».
- 5. Выпекайте печенье в заранее разогретой духовке в течение 10-12 минут при температуре 180 градусов.
Изделия TW:
Ковш «От шефа» (2,8 л), набор «Поваренок», силиконовый скребок «Диско», измельчитель «Без хлопот», замесочное блюдо (3 л), кулинарный мешок, силиконовый коврик.