Необычные бутерброды


Сухой белый хлеб нарезать мелкими ломтиками. Положить по кусочку брынзы, сыра, консервированной или соленой рыбы и накрыть вторым ломтиком. Тщатель­но посыпать края бутерброда мукой, смочить в молоке или воде, чтобы получилась корочка, соединяющая обе половинки бутерброда. Затем весь бутерброд обмакнуть во взбитое яйцо и поджарить. Есть горячими. Л. Орлова, 1989 г

Оставьте комментарий