Мясо нарезать на порционные куски, отбить с двух сторон. Смазать противень растительным маслом, выложить на него нарезанный кольцами репчатый лук, уложить сверху мясо, посолить, поперчить, на каждый кусок положить по дольке помидора, смазать все майонезом и засыпать тертым сыром. Запекать в духовке при температуре 200 градусов до готовности.
«Православный календарь», 2011 г