Мясной пирог с пшеничной крупой в горшочке


Фарш свиной — 400 г., Крупа пшеничная «Увелка» — 2 пакетика. Перец сладкий — 3 шт. Яйцо — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Чеснок, томатная паста, соль, зелень — по вкусу.

 

 

Отварите крупу до полуготовности.

Перец нарежьте соломкой.

Лук и чеснок нарежьте и обжарьте на растительном масле, помешивая, в течение 10 минут.

Яйцо слегка взбейте. Половину яйца смешайте с крупой, а оставшуюся часть — с фаршем, томатной пастой, солью и обжаренными овощами.

В горшочки слоями выложите крупу, фарш, перец. Слои повторите.

Добавьте в горшочки горячей воды. Закройте и готовьте при 180 °С 1 час. Украсьте зеленью.

Оставьте комментарий