Мясной паштет


Мясо жареное — 500 г, лук репчатый — 2 шт., яйца – 2 шт., масло сливочное — 100 г, яблоки — 3 шт., соль, перец красный молотый, мускатный орех.

Жареное мясо и пассированный лук пропустить через мясорубку, добавить натертые на терке яблоки и сваренные вкрутую яйца.

К полученной смеси добавить соль перец и размягченное сливочное масло. Выложить массу на блюдо, придать форму и охладить.

«Рецепты на каждый день» 1997 г

 

Оставьте комментарий