1 стакан облепихи, 140 г сахарного песка, 800 г воды, 30 г желатина.
Свежую или замороженную облепиху потолките, влейте стакан воды и получившуюся массу протрите через сито. Выжимки залейте водой, доведите до кипения и процедите. В отвар положите сахарный песок и заранее приготовленный желатин, поставьте на огонь и, помешивая, доведите до кипения. После растворения желатина снимите отвар с огня и, остудив, соедините с соком облепихи, взбейте венчиком. Когда масса загустеет, разлейте в вазочки или чашки и поставьте в холодильник.
«Исцеление православным постом», отец Вадим, 2005 г