Морс из лимона


1-2 лимона, 1 л воды, 1/2 — 3/4 стакана сахара.

Отжать сок из лимонов. Воду вскипятить вместе с сахаром и тонко срезан­ной лимонной цедрой (только желтая часть). К остывшей воде добавить лимонный сок, при желании также немного жженого сахара, что придаст напитку красивый цвет. На стол можно подавать с ломтиками лимона.

«Постные и праздничные рецепты православной кухни», 2004 г

Оставьте комментарий