Морковно-творожные лепешки


400 г моркови положите в кастрюлю, добавьте 0,5 ста­кана воды, 1/2 ст. ложки масла и варите, непрерывно поме­шивая. Готовую морковь протрите сквозь сито, добавьте 0,5 стакана муки или манной крупы,  творог, 2 сырых яйца, 2 ст. лож­ки сахара и соль, все перемешайте.

Сформируйте неболь­шие лепешки, обжарьте их на масле и запеките в духовке. Подавайте со сметаной, молоком или кефиром.

«Исцеление православным постом», отец Вадим, 2005 г

Оставьте комментарий