Свежую натёртую морковь можно применять и при повреждениях кожи, так как морковь содержит вещества, содействующие ускоренной регенерации эпителия кожи, в особенности рибофлавин – витамин В 2. Народная медицина советует посыпать, раны кашицей из свежей, измельчённой моркови: она не только затягивает ранку, но и вытягивает гной. Для скорейшего заживления ранки к моркови рекомендуется добавлять мёд. Тёртую морковь можно прикладывать к обмороженным и обожжённым участкам кожи для снятия воспаления. Чтобы морковь держалась на ране, требуется накрыть её плотной бумагой и после обвязать бинтом или зафиксировать пластырем. Бумагу не следует заменять марлей, ватой и тряпочками, которые будут впитывать сок из морковной кашицы.
«Все из моркови», И. И. Дубровин