Вымойте морковь, натрите на мелкой тёрке и отожмите сок. Сок смешайте с охлаждённым молоком, добавьте соль, сахар, размешайте и разлейте по бокалам.
Вам потребуется: морковь – 2 шт., молоко – 300 мл., соль, сахар – по вкусу.
«Все из моркови», И. И. Дубровин