Маргарин растопить и смешать с жидким медом, добавить яйцо, растереть с сахаром, добавить цедру лимона, муку, соду, замесить тесто. В формочках, смазанных кулинарным жиром, выпечь 3 коржа
Приготовить крем: размягченное сливочное масло растереть с сахарной пудрой, добавить взбитую сметану.
Для теста: 100г меда,100г маргарина, 1 яйцо, 0,5 стакана сахара, 2 Стакана муки, чайная ложка соды, гашеной в ложке уксуса.
Для крема:150г сливочного масла, 150г сахарной пудры, 6 ст. ложек сметаны.