Мармелад из тыквы и ревеня на заменителе сахара


150 г тыквы, 100 г ревеня, заменитель сахара по вкусу.

Тыкву испечь и протереть сквозь сито. Ревень очистить, очень мелко нашинковать, смешать с тыквой и тушить, изредка помешивая, чтобы не пригорело. Когда мармелад сгустится, добавить заменитель сахара. Подавать мармелад можно горячим или холодным. Холодный мармелад можно подать со взбитыми сливками.

«Диетическая кухня», 1999 г

Оставьте комментарий