Маринованные почки настурции


Цве­точные почки (200 г) залить маринадом, приготовленным из 1 ст. ложки 6 %-ного уксуса, 60 г сахара, 2 ст. ложек соли, перца и лаврового листа на 1 л воды, довести до кипения и охладить.

 

Использовать можно для заправки рассольников, со­лянок и супов.

Ю. Н. Прутский, Латвия

«Приусадебное хозяйство» № 3, 1990 г

http://vseprosadogorod.ru/

Оставьте комментарий