300г маринованных грибов, I яблоко, 2 луковицы, Зет. ложки растительного масла, соль, перец по вкусу, по 3 веточки зелени петрушки и укропа.
Грибы вымыть, нарезать, маленькими кусочками, лук нарезать тонкими колечками, яблоко натереть на крупной терке. Все перемешать, посолить, поперчить, залить маслом, украсить зеленью.
«Не голодаем в пост» 2002 г