Полстакана молока, 2 стакана муки, 1/3 часть палочки дрожжей, 250 г размягченного масла или маргарина.
Масло перетереть с мукой, добавить разведенные в молоке дрожжи и замесить тесто. Тесто на 2 часа поставить в холодильник. Печенье сверху посыпать сахаром или сахарной пудрой.